SALSA VINAGRETA
Las vinagretas pueden variar mucho de la receta base: Se le agrega mostaza,o un poco de cebolla muy picada con perejil también picado, o alcaparras picadas, etc...
Ingredientes:
1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Elaboración:
La proporción es de 1 a 3 (en un vaso, una parte de vinagre y 3 de aceite).
Se deshace la sal con el vinagre y se añade el aceite, batiendo bien con un tenedor.