MOUSSE DE LIMÓN

 

Ingredientes:

100 grs de azúcar		4 yogures de limón
La ralladura de 1 limón		1/2 l de nata montada
1 cajita de grosellas		Unas hojas de menta

Elaboración:

Mezclamos bien el azúcar, los yogures y la ralladura de limón y agregamos finalmente la nata batiendo con unas varillas.

Vertemos la mousse en copas y la adornamos con las grosellas y unas hojas de menta. Lo servimos muy frío.