TARTA DE CUMPLEAÑOS

 

Ingredientes:

75 grs de harina		25 grs de cacao
100 grs de azúcar		300 grs de azúcar glass
4 huevos		Guindas
200 grs de nata montada

Elaboración:

Preparamos el bizcocho, mezclando la harina con 100 grs de azúcar, 4 huevos y 25 grs de cacao. Amasamos hasta obtener una pasta compacta. Rellenamos un molde de tarta y horneamos a fuego medio durante unos 30 minutos.

Retiramos del horno, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos enfriar. Lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con la nata montada. Cubrimos el bizcocho con el azúcar glass y lo decoramos con las guindas.