FILETES RELLENOS
Ingredientes:
8 filetes de contra Relleno: 8 pimientos del piquillo 8 lonchas de jamón Pan rallado Guarnición: 12 pimientos del piquillo 2 patatas cortadas en paja 1 pimiento verde Aceite Sal Elaboración:
Rellenamos los filetes, los pasamos por pan rallado y los freímos en una sartén, y una vez hechos los colocamos en un plato, al lado de la guarnición que llevará los pimientos del piquillo, las patatas y los pimientos verdes (cortados en aros) fritos.