TXAKOLI ITSASMENDI 1998

 

Información:

DO Bizkaiko Txakolina. Bodega Itsasmendi. La Cadena, 6. Muskiz (Vizcaya)
Tfno: 94-6706349
Vino blanco sin crianza.
80% Hondarribi Zuri, 10% Riesling, 10% Sauvignon Blanc.
Producción: ?. Precio: 800-900 ptas.

VALORACIÓN

15.5 /20

Descripción:

He aquí el mejor chacolí de Vizcaya que hemos tenido la fortuna de probar, y demuestra que el potencial cualitativo de las viñas de Muskiz y Bakio es tan grande como el de las de Getaria y Zarautz en la vecina Guipúzcoa. La enóloga Ana Martín ha hecho un espléndido trabajo con la Hondarribi Zuri, la excelente variedad autóctona (demasiado a menudo desplazado en esta zona po la Folle Blanche, muy útil para hacer armagnac... ¡PERO NO VINO!). Y unas gotas de Riesling y Sauvignon, variedades experimentales en la zona, ayudan mucho a potenciar aromáticamente este vino con toques de heno, pomelo y piña, mucha armonía en boca y un final alegre con justo el toque necesario de acidez.