FONTANAFREDDA GAVI 1996

 

Información:

DOC Gavi. Fontanafredda,Via Alba 15. Serralunga d´Alba (Italia)
Tfno: 07-39-1-73-613161
Blanco sin crianza.
100% cortese.
Producción: 200000 botellas. Precio: 1900-2000 ptas.

VALORACIÓN

13 /20

Descripción:

Todo un aprendizaje el de este vino pálido, corto, no muy equilibrado, ocn un inesperado carbónico residual, que atestigua unas uvas insuficientemente maduradas, salvado por un aroma ligero a pastelería, sólo superado en España, entre los blancos, por los chardonnays más caros del mercado. El gavi es el mejor blanco del Piamonte, pero esta muestra -producto, bien es cierto, de una de esas macrobodegas más conocidas por su volumen que por otra cosa- confirma por qué en los últimos años ha perdido popularidad en Italia frente a los de Friuli. ¿De verdad cre Fontanafredda que hay en España mercado para esto, y a este precio?.